高山の料理で東京の名店の技を。
千葉市 和食の高山では、千葉県産の厳選された食材を使用し、伝統の和食技法で提供しています。かつて東京の名店で修行を重ねた店主が、心を込めて各料理を作成します。緻密に計算された調理方法により、食材の持つ…
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[レストラン・カフェ][和食] の記事一覧
創作鉄板と鮨 たけはなで職人の味を楽しもう
創作鉄板と鮨 たけはなは、港区 寿司店です。囲炉裏のある贅沢な空間で、厳選された肉や野菜の鉄板料理と旬の海鮮の握りなど、一流の食材を使い、お客様にこだわり抜いたお料理を提供しています。日本酒ソムリエの…
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よし信は隠れ家風の高級感あふれる江戸前鮨店。
高級宮崎 鮨店をお探しという方、よし信がおすすめです。宮崎駅から徒歩15分の場所にあり、メインストリートに近い場所にあります。定休日は日曜と祝日になっており、ディナーのみの営業です。 プライベートで…
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深夜でも気軽に立ち寄れる天麩羅 まさきへ，
藤井寺 和食店のこちらは深夜でも気軽に来店できるようになっています。その理由としてディナーは23時まで営業をしているからです。仕事終わりに一杯飲みたい人も気軽に利用できます。それ以外にも仕事の接待とし…
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上品で美味しい鮨 つづみ，
上質な小牧 寿司を地元で味わいたいときは、新鮮な海産物を提供している鮨 つづみへ行ってみませんか。職人が握った逸品は、どこで食べるよりも美味しいと話題です。こちらには、定期的に旬の食材が入荷しています…
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和食料理店の割烹 味香佐とは。
割烹 味香佐は、横浜市の鶴見区にオープンした本格的な和食を提供してくれる割烹料理店です。鶴見駅から少し離れたところにあるこちらの和食 横浜では、旬の食材を使った割烹料理を楽しむことができます。 こち…
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鮨 饗庭で店主選りすぐりの鮨をいただく，
美味い鮨屋というのは値段が張る分ほっぺたがこぼれ落ちそうなほどに美味しいですよね。そんな絶品だと感じる鮨を安価で食べられる、隠れ家的お店があるのです。今回は千葉 鮨屋の鮨 饗庭のご紹介です。 こちら…
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寿司割烹 空海は知る人ぞ知る寿司の名店。
美味い寿司が食べたい、そんな希望を叶える知る人ぞ知る寿司屋の名店を今回は紹介してしまいます。千葉中央 寿司割烹 空海というお店で、どんなシーンにも役立つお店ながら絶品寿司を堪能できる隠れ家的なお店です…
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素材の良さを味わえるコースなら和食杜侑へ。
西麻布 和食店で素材の味を楽しめる場所として、こちらがおすすめされています。おすすめの一品を味わってもらうためのコースを提供しているのです。旬の食材をたくさん使った料理を楽しむことができます。 こち…
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オーガニックと地産地消のお店ならBIGMOUTH食堂。
食事をするとき、食材の安全性はやはり気になるところです。オーガニック野菜をリーズナブルな値段で食べられたら、この上ない食事になるでしょう。また、できるだけその土地で栽培したり、飼育されたものを食べるこ…
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個性的なメニューならだるま寿しがおすすめ
一般的な佐賀 寿司のメニューは美味しいですが、たまには個性的なお店へ行ってみたいと感じませんか。そこで地域の食材を使用しているだるま寿しでは、一風変わった料理も手作りしています。ワラスやムツゴロウなど…
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本当に美味しいまぐろを堪能したいなら鎌倉はなたろー
店主がまぐろにこだわり、魚市場では本当に美味しいまぐろしか仕入れない、美味しいまぐろだけを提供する、という高級すし店並みの質を誇る鎌倉 海鮮丼を出している鎌倉はなたろーをご存知でしょうか。店内はこぢん…
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和食の割烹こじまの紹介
食事をするなら産地のわかる食材で安心して食すことができるところが良いのではないでしょうか。さらに、こだわりのある料理を堪能できれば、また違った食材の魅力に出会うことができるかもしれません。そこで、お勧…
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